Digamos que siempre supe cocinar, pero porque siempre habia alguien que lo hacia (en Lima) nunca me dedique hacerlo, llegando a Estados Unidos no solo extrañas tu comida sino el hecho de sentarse a una mesa y compartir un almuerzo o cena en tu casa con tu familia disfrutando algo sabroso, aveces comemos fuera pero siempre tengo la sensación de culpa por haber comido o mucho o algo que no lleno mis espectativas, aqui es donde decido cocinar no lo de siempre pero recetas no usuales, usando la internet o llamando a mi mama o tias..tambien consultando un buen libro que compre en mi ultimo viaje a lima, con sus variaciones y aveces pegados al libro aqui las pongo a su disposicion .